ماهي حقيقة أضرار القهوة للصحة ؟

سمعنا كثيراً عن فوائد القهوة ولكن ماهي اضرار القهوة ؟ هل يمكن أن تضرنا القهوة ؟ لا خلاف أن الكثير من الدراسات الموثوقة أثبتت أن القهوة مفيدة و تحتوي علي مضادات للأكسدة و مادة البوليفينول . علي لرغم أن هنالك العديد من الفواكه و الخصراوات التي تحتوي ايضاً علي مضادات للأكسدة و حمض البوليفينول بالإضافة إلي هناك دراسات أخري عديدة أظهرت أن للقهوة دور كبير في منع الأصابة بالسرطان والسكر و الأكتئاب و تليف الكبد و حصوات المرارة . ماوراء العلم هناك ايضاً شعور لا يمكن إنكاره وهو الشعور بالراحة في الصباح التوقف عند المقهي المفضل لديك، و تناول القهوة برائحتها النفاذة و الحيوية و النشاط الذي يأتي مع كل فنجان قهوة

ولكن ماهي الحقيقة وراء أضرار القهوة ؟

١- هل القهوة سيئة لجميع الناس؟ ليس صحيحاً. لأن كل شخص يتأثر بطريقة مختلفة عند شرب القهوة. بعض الناس يشعرون بالنرفوة ة العصبية و البعض الأخر يشعرون بالرقي لساعات. شاربي القهوة يشعروا بشئ جيد في أول ساعتين من شرب القهوة بسبب ارتفاع نسبة الدوبامين و لكن في النهاية طاقتهم و اليقظة العقلية تبدأ في الأنخفاض.

• المرحلة الأولي لشرب القهوة هي أزالة السموم من الكبد و بعض الأشخاص يشعرون بالتعب، وهذا شئ يظهر في الحال في صورة قلق ونرفزة أو بشكل أخر في صورة صعوبة في النوم و مشاكل في الهضم

٢- ماهو الشئ المقلق من شرب القهوة ؟

اذا كنت تعاني من مشاكل في الغدة الدرقية التهاب الدرقية الهاشيموتي أو الأرق والقلق أو ظروف مرتبطة بالهرمونات. من المهم أن تكون واعي بدرجة كبيرة للاًثار الجانبية لشرب القهوة و إتخاذ القرار السليم المناسب لك

٣- القهوة تزيد من مستوي السكر في الدم:

في دراسة أظهرت ان الكافيين يزيد من مستويات السكر في الدم وذلك أمر في منتهي الخطورة علي الأشخاص الذين يعانون من نقص السكر في الدم أو مستوي سكر منخفض، هؤلاء الأشخاص شعرون بالنرفزة و القلق و عدم التركيز عند الشعور بالجوع. تقلبات مستوي السكر في الدم يسبب إرتفاع الكورتيسول الذي يرهق الغدة الفوق كلوية و يؤثر علي الجهاز المناعي . وهذا شئ غير مرغوب فيه للأشخاص الذين لديهم تعب في الغدة فوق الكلوية أو التهاب الدرقية الهاشيموتي.

٤- القهوة تسبب الرغبة في تناول سكر و كربوهيدرات بكمية كبيرة:

نتيجة لما يسبب القهوة بزيادة في مستويات السكر في الدم، عندما تنخفض مستوي السكر في الدم ,فأنت تكون بحاجة إلي رفع مستوي السكر مرة ثانية. وهذا هو السبب لماذا بعض الناس عندما يشربوا القهوة علي الأفطار، يشعروا بالجوع بشكل سريع عند الساعة 11 صباحاً

٥- القهوة تسبب أرتجاع المريئي ومشاكل في القناة الهضمية:

تحفز القهوة أطلاق الجيسترين (هرمون المعدة الرئيسي)، الذي يسرع وقت النقل المعوي. القهوة ايضاً تحفز أطلاق المادة الصفراء، لذلك هناك بعض الأشخاص الذين يسرعون للذهاب إلي الحمام بعد شرب القهوة)، و تحفز القهوة ايضاً الأنزيمات الهاضمة.

• الشخص الذي لديه هضم سليم، شرب القهوة لا يسبب له أي مشاكل. بينما الاشخاص الذين لديهم مشاكل في عملية الهضم شرب القهوة قد يسبب المزيد من الأضرار للجهاز الهضمي و القناة الهضمية

٦- القهوة تؤثر علي الدورة الشهرية و تتسبب في الثدي المتكتل:

من المعروف أن القهوة تساهم في هيمنة هرمون الأستروجين، مما يعني أحد الأمرين : إما الحصول علي كمية كبيرة من الأستروجين أو حدوث عم توازن أو خلل في التمثيل الغذائي للأستروجين ( بعضها واقي و الأخر خطير). الدورة الشهرية و الثدي المتكتل و النزيف و السيلوليت و سرطان الثدي قد يكونوا أعراض لهيمنة هرمون الأستروجين